Pitsaper...tiistai :)

Tänään meillä tehtin pitsaa, pitkästä aikaa sain aikaiseksi :) Isäntämieskin pinkaisi salamannopeasti kauppaan hakemaan juustoraastetta ja kinkkua kun mainitsin sanan "pitsa".

Ella auttoi ahkerana taikinan sekoittamisessa ja valvoi tarkasti uunissa paistuvaa "heekkua". Vähän kyllä epäilin tuota neidin pitsansyöntiä, kun aikaisemmin ei ole maistunut, mutta niinpäs vain pisteli koko palan napaansa :) Aikaisemmin ei tosiaan ole suostunut syömään, vaan on pitänyt olla oikeaa ruokaa tilalla. Eli pitsan täytyi sitten olla kerrankin oikein superhyvää, kun kelpaa meidän "roskaruokaronkelille". Yleensä Ella ei suostu edes koskemaan ranskalaisiin, pitsaan sun muihin mitä nyt roskaruokakategorian alle leimataan. Tai sitten maistui vaan paremmalta, kun oli saanut omin pikku kätösin osalistua tekemiseen.

Meidän pitsassa oli paistijauhelihaa, palvikinkkukuutioita, ananaspalija, tomaattia ja juustoa. Omaan pitsaani lisäsin vielä fetajuustoa. Isäntämiehenkin mielestä pohja oli nyt sopivan muhkea ja makukin kohdallaan.. Meillä tehdään aina kaksi pitsaa, isille jä tytölle tavallinen ja minulle gluteeniton :)

Pieni apukokki sekoitti taikinan..ja tarkasti sekoittikin :)

Ja valmis pitsa...Ellan palan jo nappasin jäähtymään :)

Kaiken pitsansyönnin (lue ahmimisen) jälkeen olo on kuin koiralla kuvassa, sellainen ruokaöverähky päällä...koiran ulkoinen habitus ei kyllä johdu pitsan ahmimisesta vaan ylenmääräisen touhuamisen aiheuttamasta lamaannuksesta ;) Ja minä näytin varmasti sängyssä viltin alla aikas samalta... ;)

Nyt lähdetään mummilaan saunomaan ja huomenna on leikkitreffit Minjan kanssa :)